农业部农产品加工局局长宗锦耀希望，国家食药同源科技创新联盟要聚集全国农业、食品、医疗、中药、餐饮及相关行业单位，按照“集中资源、优势互补、利益共享、风险共担”的市场运行机制，建立起“市场为驱动、技术为支撑、项目为纽带、合作为目的”的开放式产学研政银合作平台，在继承和弘扬祖国传统食疗养生文化精华的基础上，坚持以“人民”为中心的发展思想、坚持以“农业”为基础的发展定位、坚持以“绿色”为导向的发展方式、坚持以“创新”为动力的发展路径、坚持以“文化”为灵魂的发展特色，不断引领食药同源产业科技创新、理念创新、模式创新、管理创新、机制创新，努力开发新技术、新工艺、新产品和新装备，多要素聚集、多主体培育、多体系建设，延长产业链、提升价值链、整合创新链，大力发展食药同源新业态、新模式、新产业、新体系，促进农食医药四位一体协同发展，加快一二三产融合发展，为全面推进供给侧结构性改革、提升全民营养健康水平、加快健康中国建设、实现全面建成小康社会奋斗目标和中华民族伟大复兴的中国梦作出应有的贡献。
大会选举中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫为理事长，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强等38人为副理事长，祐德投资管理有限公司总经理张萌等43人为常务理事；邀请国家食物与营养咨询委员会顾问梅方权为联盟专家咨询委员会主任委员，全国政协文史和学习委员会副主任方立、中国工程院院士朱蓓薇、孙宝国、黄璐琦为联盟专家咨询委员会副主任委员。
据悉，现代科学技术和大量临床医学实践进一步证明，以食药同源性原料加工制备的普通食品或保健食品兼具中药的保健功能和食品的营养功能，长期坚持食用，能够有效降低不科学饮食导致的潜在疾病风险，有效预防慢性疾病发展和控制亚健康人群数量增长，有效提高全社会的健康水平。据世界卫生组织预测，到2020年健康产业将成为全球最大的产业之一。专家预言，大健康产业将是继信息技术产业之后的地球“财富第五波”。根据人类经济社会发展的一般规律和我国经济社会发展的阶段性特征，2020年我国社会将跨越人均GDP一万美元大关，全面进入以营养健康为主要特征和发展目标的新阶段。
