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    第三季度蛋价飞涨 物价总体小幅下降 食品资讯

       日期:2012-11-04     浏览:1053    

    第三季度监测数据显示,蔬菜总体价格有所下降。曾亮超摄

    南方日报报道:(记者/蔡佳倩通讯员/清价宣)据市物价局价格监测中心监测,2012年三季度,清远市主要农产品价格与二季度相比涨跌互现、总体稳定,除鸡蛋价格出现较明显上升外,其它商品价格总体呈小幅下降。预计四季度清远市粮食价格保持平稳,食用油价格继续小幅上升,猪肉价有小幅上升的可能,鸡蛋价格将会回落,蔬菜价格总体继续下降。

    食用油价格小幅上涨

    第三季度,清远市食用油市场价格呈逐月小幅上升态势,9种主要食用油平均零售价98.03元/5L,环比上升4.2%。面对第三季度全球油料价格持续飙升,输入性成本压力较大的局面,国家适时采取应对措施,先后两次约谈食用油生产企业,要求确保食用油市场供给,稳定食用油价格水平。国家政策的引导,是清远市食用油价格平稳上升的主要原因。

    猪肉价格总体下降

    第三季度,清远市猪肉市场价格总体平稳。其中,精瘦肉零售价15.28元/斤,下降1.67%;排骨零售价19.67元/斤,上升0.41%。鲜牛肉和鲜羊肉价格总体稳步上升,其中,鲜牛肉零售价31.65元/斤,上升0.96%;鲜羊肉零售价31.73元/斤,上升0.73%。

    推动第三季度清远市猪肉价格小幅下降的主要原因是政策效应提振。为保障猪农养殖收益,防止生猪价格过度下跌,第三季度以来,国家进一步加大对生猪市场的调控力度,采取加强冻肉收储和信息预警等举措,有效抑制了猪价跌势,稳定了市场预期。

    叶菜涨瓜果降

    第三季度监测数据显示,蔬菜总体价格有所下降,叶菜类价格小幅上升,瓜果类价格大幅下降。全市监测的30种蔬菜中价格“20降10升”,平均零售价2.94元/斤,下降4.4%,叶菜类价格3.15元/斤,上升5.3%,瓜果类价格2.78元/斤,下降11.47%。其中,菜心3.64元/斤,上升6.74%;冬瓜1.31元/斤,下降33.84%。

    三季度清远市天气多变,7月份天气相对平稳,加上正值夏季蔬菜的上市高峰,菜价总体下降;8月份降雨开始增多,加上遭受多个强台风的轮番侵袭,蔬菜生产供应受阻,价格持续上涨;9月份天气有所回稳,同时部分秋季蔬菜上市量开始增加,菜价又逐步下降。总体上看,多变的天气,是造成第三季度清远市蔬菜价格波动运行的主要原因。

    天气节日因素蛋价涨

    第三季度,清远市鸡蛋市场零售价格总体呈上升趋势,价格较二季度明显上升,平均零售价每斤5.06元,环比上升11.21%。

    季节性因素是推动第三季度清远市鸡蛋价格强势运行的主要原因:一方面,夏季高温多雨,正值鸡蛋的生产淡季。蛋鸡受炎热天气影响食量减少产蛋能力减弱,直接导致鸡蛋市场供应的相对下降。另一方面,受中秋佳节临近影响,企业陆续进入月饼生产高峰,市场对鸡蛋消费需求持续升温的态势,进一步加剧鸡蛋价格持续上涨。

    四季度农产品价格稳中上行

    后期预测

    清远市物价局预测,考虑到当前粮油、猪肉等主要农产品生产形势总体向好,供应充足,同时在年底消费旺季,以及农产品生产作业成本总体较高等因素的交织影响下,预计四季度清远市主要农产品价格总体将稳中上行。

    从具体品种上看,食用油因库存充足和新季油料作物的陆续上市,后市供应将有保障,但新季大豆、花生的减产预期将支撑食用油价格继续上升。

    猪肉市场四季度正值消费旺季,且随着气温的进一步下降和腊肉进入生产高峰,未来猪价有可能小幅上升。

    鸡蛋随着“双节”过去和气温下降产量增加,价格有望高位下行,但受年底消费较旺支撑,预计下降空间有限。

    本地蔬菜四季度将迎来上市旺季,届时秋冬时令蔬菜的集中大量上市,将有力推动蔬菜价格总体继续下降。

    作者:蔡佳倩清价宣


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