延津县永良甘薯种植专业合作社

    该品种是目前国内少有的综合性状最有的紫肉薯，高抗根腐病，抗茎线虫病，较抗黑斑病。薯皮紫色，薯肉深紫色，色泽均匀，具花青素含量高，色泽高贵眼里，口味上佳，用途广泛，可加工色素、薯泥、薯脯、全粉等；其属叶蔓尖也可开发高档的精品蔬菜。