冬季气温低，日照时间短，蛋鸭产蛋效率低，甚至停产。但只要加强饲养管理，春孵的母鸭产蛋率仍可保持80%以上。
一、防寒保暖。蛋鸭产蛋最适宜的温度是13-30℃，最低不应低于6℃。因此，鸭舍必须堵寒风洞，关闭门窗，气温低时，再在门窗上加草帘。在地面上铺些麦秸或稻草，四周要厚些，每天晚上鸭舍前添加新草。同时提高饲养密度，每平方米饲养8至9只，鸭舍应注意通风换气。每次放水时鸭子一出舍，便把门窗打开，入舍后关闭。
二、调整日粮。冬季鸭对能量要求高，因此要适当增加玉米等能量饲料的比例，蛋白质含量则应降低，并注意添加饲喂白菜、萝卜等青料，以满足对维生素的需要。
三、精心喂养。坚持喂温食，喂温水，以减小对鸭的刺激和鸭体热的散失，每天喂食3次，夜间加喂1次再供给饮水。一般先喂青料饮水，再喂青绿料。更换饲料要逐步进行，不要太突然。
四、科学管理。每天早上晚放鸭，傍晚早关鸭。减少放水次数，缩短下水时间，上、下午阳光充足时各放水一次。最少3天放1次水。每放鸭前先打开窗户放鸭，让其在舍内缓缓作转圈运动，待80%的鸭发生强烈叫声时再放水，气候过于寒冷时，要勤噪鸭，以增强运动，促进食欲，提高抗寒能力。自然光照小于15小时时，要及时进行人工补充光照。
