杂交条纹鲈目前有两种,一种为六十年代中期在美国南加州生产的“原始杂交”种即用条纹狼妒的卵与金眼狼妒的精子人工杂交而得,另一种为雌性的金眼狼妒与雄性的条纹狼妒杂交种“阳光鲈”。条纹妒和杂交条纹鲈为目前美国的主要养殖鱼类之一,主要用于游钓业及餐饮业。杂交条纹妒因其具有显著的杂交优势:生长速度快、个体大、抗病力强并具有集群摄食习性,易驯化饲养、起捕率高,且肉质白嫩、无肌间刺、营养价值高等特点,目前己成为淡水养殖的优良品种。我国台湾、沿海省份及内陆地区都已相继引进了杂交条纹妒。
根据广东省近年来养殖该鱼的经验,现将其苗种培育及成鱼养殖技术总结如下。
1 苗种培育
1.1 放养前的池塘准备
用生石灰带水清塘,并浸泡一周或更长时间,放苗前若石灰浓度大应抽掉清塘水,加入井水(微咸水或硬水养殖成活率更高)至50—80cm左右,施入有机肥或无机肥,以培育足够的浮游动物,鱼苗下塘后浮游动物的丰欠将直接决定其成活率的高低,因此一定要施基肥。新建池塘则需接种一定量的浮游植物和浮游动物以培养所需的浮游生物。一般有机肥在放苗前一周施用,用量为100—300k6/亩(视池塘新旧及底泥多寡而定);鸡粪肥效快可在放苗前3—4天施用,用量150kg/亩左右。
1.2 放养量及其饵料的投喂
2。10日龄的鱼苗在长至2cm前应在水泥池中避光培育,放养密度为25—50尾/m2,这一阶段的适宜水温为22—26℃,超过26℃会增大死亡率,溶氧不底于4mg/L,食物主要为轮虫、原生动物、无节幼体等,轮虫为最佳食物,也可投喂卤虫、蛋黄及熟豆浆等。
当鱼苗长至1.5-2cm后,即可转入池塘培育,放养密度为10000--20000尾/亩,此时天然饵料主要以浮游甲壳类动物如枝角类和sat桡足类及各种昆虫为食,当鱼苗长至2.5cm以上即可投喂蛋白质含量45%的人工粉状颗粒料。
1.3 适时追肥
适时追肥可保证鲈鱼苗不断得到充足的天然饵料,也是保证养殖成活率特别是从开口摄食至夏花期间成活率的关键。放养一周后,每周施无机肥两次,连施三周,施用量可根据水色及水质的变化而定,一般每亩2—3kg。
1.4适时驯化投喂
鱼苗2—3cm后,即可开始投喂人工饵料,以防因天然饵料的不足而互残。坚持“四定”(即定点、定时、定质、定量)开始驯化,因杂交条纹鲈具有集群摄食的生物学特性,且食欲旺盛,故驯化较常规鱼类更容易,一般2。3天即可驯化成功。人工饲料粗蛋白质的含量前期45%—50%,后期40%(可用鲑、蹲鱼饲料),投饵量为鱼体重的5%。8%,每日早、中、晚各一次。
1.5 分级培养
当鱼苗养殖30--45日龄后,要进行拉网锻炼,按鱼苗大小进行分级培育,以免互相残食,并定期使用5‰食盐或福尔马林进行池塘和鱼体消毒,预防疾病。
1.6 水质控制
杂交条纹鲈对水质的要求不高,可放养于碱度、硬度和pH值各异的水域环境中,碱度最好能达到100mg/L,但小于29m矿L的水域中也能适应;硬度与碱度往往是相关的,对硬度值的适应范围与碱度相似;PH值最适范围7.0--8.5,但对FH值的忍受范围较广,池塘养殖中当pH值为2.5时,杂交条纹妒短期内仍能生存;其最适溶氧范围6--12mg/L,夏花阶段溶氧要求不低于4mg/L,鱼种至成鱼阶段溶氧不低于3.5mg/L。,高温季节注意鱼类缺氧浮头,保持水质的肥、活、爽。