一、覆盖保墒 果园用草进行地面覆盖，可防止水分大量蒸发，使土壤含水量提高45%左右。各地可因地制宜地选用稻草，绿肥、杂草等，厚度以8厘米左右为宜。幼龄果园应适当盖厚些，成龄果园适当盖薄些。在伏旱到来之前，抢在雨季前将果园土壤全面中耕后再覆草，亩覆草1500—2000公斤。
二、适时灌水 土壤的含水量为田间持水量的60%时为灌溉适期。
三、推广滴灌 采取滴灌可省水60%—70%，同时能减轻地面灌溉对土壤结构的破坏。方法是：水通过管道输送到果园树冠下的滴头，以均匀缓慢的滴水方法，不断浸润根际附近的土壤，使土壤经常保持适当的水分。滴水要求有滴水系统，倘若未建立，可采取以下3种滴水方式：(一)有自来水源，可将10毫升聚乙烯细管围在树干周围，在管上刺一定数目、大小一致的小孔，让水喷出或徐徐滴下。(二)在树干上吊1个或几个。容器(盆、桶等)，在容器底部锥几个细孔，让水徐徐地滴下。(三)将水缸位置放在高向地面150厘米的砖台或木架上，缸内装上水，并配置塑料管、接头和滴头等，将塑料管直接插入缸内，让水通过塑料管直接滴入根部。 四、实施穴灌 在树盘附近挖8—12个穴，穴深30厘米左右。在其中注满水，使其慢慢浸润土壤，以达到节水抗旱的目的。
