2016中国杭州餐饮食材博览会
时间：2016年06月24-27日 地点：杭州和平国际会展中心
【同期举办】 2016餐饮业加盟展览会
2016中国冷冻冷藏、调理食品展
2016中国浙江水产品、海鲜展览会
2016中国浙江火锅料节
【组织单位】 浙江省餐饮协会
浙江省食品商业协会
【承办单位】 杭州一诺展览展示有限公司
【协办单位】 浙江新农都现代农产品物流中心
杭州（勾庄）农副产品物流中心
【支持单位】 浙江省商业联合会
浙江省饭店业协会
浙江省水产流通与加工协会
浙江省食品工业协会
【行业介绍】
随着中国经济的快速发展，食材产业迅猛发展。冷冻食品业呈现的蓬勃生机顺势带动了一个规模庞大且充满契机的食品采购市场。
冷冻冷藏、调理食品产业是随着社会经济的发展而兴起的一门新兴食品产业。目前该产业已发展成为品种多样、规模较大的食品制造业，是现代食品工业的重要组成部分。冷冻与冷藏食品已成为人们现代饮食生活不可缺少的部分，并日益成为主流食品之一。同时，冷冻与冷藏食品产业已经成为一些地区经济发展的主要产业，并对促进农产品深加工、实现农业产业化、解决“三农”问题起到了重要的作用。
浙江是全国饭店及餐饮行业大省，具有深厚的饮食文化积淀和广阔的消费市场前景。
【展会宗旨】
为了更好地推动中国食材产业的健康快速发展，一诺展览联合行业权威机构定于2016年06月24-27日在杭州和平国际会展中心举办“2016中国(杭州)火锅食材博览会”。展会将深化活动内涵，秉乘推动行业发展、为企业服务的宗旨，为商家提供一个拓展业务、技术交流、展示实力、获取资讯、结交客户、推广新产品、寻找合作伙伴的国际商贸平台
【展出内容】
◆肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
◆水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
◆冷冻调理食品：火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、
菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品、火锅汤料等；
◆水产食品：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；
◆果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
◆禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◆蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
◆速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
◆牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油等）、火锅相关设备。
◆其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
◆配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
◆原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；
◆相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏设备、冷藏保鲜柜、
低温冷库及食品冷链物流服务等。
【观众群体】
◆餐饮食材经销商、贸易商，冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商，食材分销电商；
◆肉类食品、水产海鲜、粮油调味料及干货、速冻调理食品、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场，
大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心；
◆大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、
中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等；
◆大型商场、大型超市、百货公司、学校食堂、工厂、医院等，行业相关机构、协会、部门。
联系方式
联系人：岳坤
地址：杭州和平国际会展中心
手机：18258162536
电话：057187084908
邮件：296646521@qq.com
QQ：
地址：杭州和平国际会展中心
手机：18258162536
电话：057187084908
邮件：296646521@qq.com
QQ：
