澳洲肉类及冢畜协会（MLA）今日披露，继上月刷新纪录后，澳大利亚4月牛肉及小牛肉出口再次创下历史新高，当月共计发运97 477吨。
澳洲主要牛肉供应区遭遇干旱，活牛宰杀率提升是牛肉出口增长的一大驱动因素。
澳洲农业部最新数据显示，4月牛肉出口量较去年同期提升14%，较五年均值高出26%。本财年截至今年4月牛肉出口总量为97.3052万吨，其中有四个月出口量都在10万吨以上。
4月澳大利亚对中国牛肉出口保持强劲势头，同比提升19%，达13 859吨，较五年平均值增长了四倍。
2000年以来，中国牛肉价格已增长了5倍。荷兰农业合作银行（Rabobank）近期发布的报告预计，未来5年，中国牛肉进口量每年或需提升20%，以满足国内市场不断增长的蛋白质需求。
从前三大市场看，对美国出口最为强劲，较去年同期增加41%，达24982吨。受美国牛肉竞争挤压，澳洲对日本市场出口量再次下降，至20 747吨，同比降幅10%。尽管澳日自贸协议尚未正式签署，但业内人士预计未来数月两国牛肉贸易将再次复苏。对韩国出口同比劲增26%，达12 065吨。
另外，澳洲对中东市场及印尼市场出口量也在快速增加。
