扁桃的种植技术
栽植密度。扁桃属喜光性强的果树,不宜栽植过密。根据当地土壤和地理条件,一般可选用3米×4米,4米×4米或3米×5米。在干旱地区或山陵薄地可适当密些,而在肥沃的平原区或有灌溉条件的地方,宜适当稀植。
苗木栽植。栽植时间可分秋季和春季两个时段。秋季定植在落叶后土壤封冻前进行,大约11—12月份;春季定植在土壤解冻后,苗木叶芽萌动前进行,大约3—4月份。栽植前,先按确定的株行距测定好栽植点,并用石灰做标记。然后以点为中心,挖定植穴,定植穴大小以80厘米见方或100厘米见方为宜;或按行挖通槽,深度80—100厘米。挖定植坑时,将表土和下层土分开堆放。挖好定植坑后,每穴施腐熟优质有机肥10—20千克,与表土拌匀后,填入定植穴中,一边填一边踩,填到一定位置,放入苗木,接着填土,并提苗顺根,再踏实,使根系与土紧密接触。苗木栽植深度与在苗圃时的深度相同。栽植好后及时灌水,水下渗后,覆土保墒。在水源短缺的地方,为了节约用水和有效保持水分,栽后将树干周围修成漏斗形,上覆地膜,浇少量水可集中在根系密集区,地膜可保湿、增温。栽植的苗木,如果是经过长途运输或假植的苗木,在栽植的前一天应将根系在水中浸泡12小时,让其充分吸水,还要对根系进行修剪,将断根毛茬剪齐,这样会促发新根,提高成活率。栽后进行修剪定干,埋土防寒,补水,检查成活,及时补栽等管理工作。
花果注意。扁桃定植后一般2—3年开始结果,6—7年进入盛果期。花芽形成容易,结实率高,大大超过负载量,还须进行轻度的疏花疏果。但有些年份由于花期下雨或下雪,引起病害或霜冻,造成落果,影响果实产量。
防害保果措施有:①建园时注意配置好授粉树。②加强果园综合管理,提高树体贮藏养分水平,促进花器正常发育。③幼旺树少施氮、增施磷钾肥,促进花芽分化。成年树氮磷钾肥合理配合使用,多施有机肥。④实行以夏剪为主,冬剪为辅的方法,减少树冠萌闭,改善光照条件。⑤对花量大的树,要进行花期追肥,花后叶面喷施0.3%尿素。夏剪时剪除过弱、过密花枝,留下花要进行疏蕾疏花,使养分集中,有利于坐果。⑥放蜂,在花期放蜂传粉,注意放蜂前不能喷施剧毒农药,以免毒害蜜蜂.
整形修剪主要树形。扁桃树高4—6米,生长势强,萌芽率和成枝率高,年生长量大,具有2次发枝特性。隐芽萌发强,受到刺激即可萌发出萌枝,并容易形成花芽(纯花芽),结果早,易丰产,但大量结果后,树势易衰,管理粗放条件下,30—40年就开始衰老。因此,扁桃于定植当年,利用其芽的早熟性和多次分枝的特点,通过夏季修剪,选出主枝、培养出侧枝,当年即能形成稳定的骨架结构,为果实丰产奠定良好基矗扁桃树的丰产树形结构特点是低干矮冠、骨架牢固、树冠开张、通风透光良好。一般要求干高40—60厘米,上留3—5个主枝错落着生,每个主枝上培养2—4个侧枝,交错配置,侧枝上着生大、中、小枝组。在整形上,主要采用自然开心形和双主枝“V”字形(两主枝开心形)。
修剪。扁桃分发育枝、结果枝和徒长枝。在结果枝中,以结果枝和长短及花芽着生状况可分为:①长果枝。30厘米以上,直径0.4—0.5厘米,其上可萌发副梢,且副梢上可以分化出花芽,有单花芽和双花芽。②中果枝。长5—15厘米,直径0.3—0.4厘米,其上不萌发副梢,有单花芽和双花芽。③短果枝。大多数品种是以短果枝结果为主,果枝长3—5厘米,直径0.3—0.4厘米,在短果枝上,大多数为复花芽。短果枝每年结果后,还能延伸新梢,长度在1厘米左右,并在新梢上继续分化花芽。多果的果枝和细弱的果枝,逐年交替枯死。④小短果枝。多数品种小短果枝结果所占比例最大。果枝长1—2厘米,其顶芽为叶芽,其下四周着生2—5个花芽。结果少的健壮果枝,叶芽能继续抽生新梢,在新梢上分化花芽,若结果过多(3—5个果),果枝不再抽生新梢,且在结果后枯死。生长弱的小短果枝,当年分化不出花芽,第二年才分化花芽,且寿命最短,一般为2—3年。⑤徒长性结果枝。果枝长40厘米左右,直径1.0厘米左右,花芽一般分布在枝的下部,有单花芽和双花芽,花芽数量少,但果实能正常发育成熟,不抽生副梢。扁桃的徒长枝,多发生在骨干枝上,长度在1米以上,直径1.5厘米左右,节间长,叶腋间为叶芽,也有发育质量较差的花芽,不易坐住果。