黑小麦何以如此身价之高,众所周知,小麦在麦子、稻子、玉米“三大主粮”中居首,乃“食品之王”。
利用小麦加工制作的食品种类很多、人类生活对其依赖最大,经检测证明:黑麦的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦,人体必需而又不能合成的八种氨基酸都大大高于对照全国优质小麦,其中苏氨酸比普通小麦高35.56%,缬氨酸对比高66.07%,蛋氨酸对比高33.33%,亮氨酸对比高69.5%,苯丙氨酸对比高44.30%,赖氨酸对比高50%,组彼岫员雀?9.30%。
麦类|玉米|美容食品|调节血脂、血糖、血压|改善胃肠|高粱、粟、黍
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更新日期2012-11-03 00:44
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黑小麦何以如此身价之高,众所周知,小麦在麦子、稻子、玉米“三大主粮”中居首,乃“食品之王”。
利用小麦加工制作的食品种类很多、人类生活对其依赖最大,经检测证明:黑麦的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦,人体必需而又不能合成的八种氨基酸都大大高于对照全国优质小麦,其中苏氨酸比普通小麦高35.56%,缬氨酸对比高66.07%,蛋氨酸对比高33.33%,亮氨酸对比高69.5%,苯丙氨酸对比高44.30%,赖氨酸对比高50%,组彼岫员雀?9.30%。
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