银杏树又名白果树，是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物，是世界上十分珍贵的树种之一，因此被当作植物界中的“活化石”。在宋代就被列为皇家贡品，是我国既古老又珍贵的国宝级医用植物，因此被称为“植物大熊猫”。我国历代中医文献中对它的神奇功效都有记载。《本草纲目》中记载银杏具有“补气、养心、湿肺、益气、定顺嗽、缩小便、止白浊、降痰”、消毒杀虫。
银杏救治心脑的神奇功效近10年来渐渐被世界医学认可和重视，全球5家企业寡头都在纷纷投巨资对这一绿色疗法展开了激烈的开发和争夺。据统计，全球每年用于银杏研究和开发的费用高达百亿美元，而世界银杏相关产业更是突破千亿大关。
2001年5月，我国心脑康复工程重点科技攻关项目：“百岁堂野生银杏茶对心脑血管的防治和应用”研发获得成功，百岁堂野生银杏茶的问世使我国在银杏的医用研究方面一下跃居世界前列。
心脑血管，高危人群诊断标准：
1、年龄≥45岁；体重指数（BMI）≥24者；以往有IGT或IFG者；或糖化血红蛋白Alc位于5.7～6.5%之间 。
2、有糖尿病家族史者。
3、有高血压（成人血压≥140/90mmHg）和/或心脑血管病变者。
4、吸烟者比不吸烟者发病率高得多，蛛网膜下腔出血多3-5.7倍，脑梗死的危险因素中，吸烟占第一位。
5、常年不参加体力活动。
6、血管壁平滑肌细胞非正常代谢等。
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