他虽出身贫苦农民家庭，却胆识过人，当家乡的人们把精力都集中在柚子种植上时，他却把目光瞄向了柚子的销售市场，成为把梅州柚子推向广州市场的第一批水果商之一，随后他又迅速把梅州柚子的销售线路图铺至北京、上海等国内一线城市。
从上世纪90年代初至今，20多年时间过去了，凭着一股敢闯爱拼的劲头和敏锐的市场嗅觉，他成功地建立了以广州江南水果批发市场为核心、辐射半径达500公里的水果销售网络，覆盖了全国23个大中城市。“公司+基地+合作社”的经营管理模式带动了1000多户农户致富。
他就是梅州的水果销售大王：十记果业公司负责人黄营胜。
一腔热情
进军水果销售市场
距离中秋节还有一个月左右时间，从梅州城区驱车100多公里，来到梅县区松源镇，眼前呈现的是一派丰收的景象，漫山遍野柚子树硕果累累，即将进入采摘期。
穿过一片柚树林，十记果业桃源镇仓储基地出现在眼前。在这里，记者见到了刚从果园里回来的黄营胜。“今年的柚子质量不错，看来又是一个丰收年。”黄营胜笑着说，他最开心的事情就是看着农民辛苦种的果树，开花结果，然后销往各地，实现价值。
“我这一辈子与水果结下了不解之缘。”黄营胜说。
黄营胜出生在松源镇彩山村的一个农民家庭，小时候贫寒的家境，使他养成了勤劳刻苦的个性，改变生活处境的愿望又让他敢闯爱拼。1975年高中毕业后，黄营胜便开始走南闯北，干起了倒卖茶叶等生意，凭着勤劳和聪明才智，生意做得红红火火。
上世纪80年代，梅县广泛引种柚子，到90年代初，梅县各地柚子种植已具有一定的规模，因为松源镇土壤和气候条件得天独厚，柚子质量上乘，逐渐名声在外，当时不少当地人纷纷在春节将柚子选为“山珍礼品”送人，松源沙田柚成了抢手货。市场嗅觉敏锐的黄营胜看到了柚子销售的商机，决定进军柚子销售市场。
刚开始，黄营胜在松源镇沙田柚成熟期进行大量收购，随后库存起来，等到春节前后再销售，“仓储起来的柚子能卖出更好的价钱，当时收购价一斤一般是1.8元至2元，能卖出2.8元至3元。”黄营胜说，就这样，一年又一年，买进又卖出，从几千斤到数万斤，生意越做越大。
随着柚子收购量越来越大，黄营胜开始考虑拓展销售市场。多年走南闯北的他很快就瞄准了全国人口汇集的广东省会城市广州。
1994年冬天，黄营胜和妻子坐上了开往广州的客车。到了省城，夫妻俩先后走进了黄沙、佛山、江门等地的水果批发市场，再三对比，选中了广州南北水果批发市场。
就是这一次选择，为黄营胜日后水果销售王国的建立奠定了基础，黄营胜开始把梅州的金柚销售到全国各地。
