“目前，我们立足自身实际，在‘变’字上做文章，积极探索具有息县特色的农业经济发展路子。”10月16日，息县县委书记金平告诉记者。
近年来，做好“中国生态主食厨房”的愿景推动着息县这个传统农业大县多产粮、产好粮，粮食高产示范区全面刷新了片区平均亩产记录。
“这样的粮食产量在以前是不敢想的。”息县农业局局长谢建说，“孙庙乡水稻高产百亩核心区平均单产900多公斤，仅比袁隆平的实验田少了几十公斤。”
高产示范片有很多优势，息县连续三年的高标准粮田建设使全县三成的耕地都有了这种潜力。东岳镇、白店乡的耕地几乎全部建成高标准粮田，这里“路成方、田成片、涝能排、旱能灌”，已是典型的现代化农场。稍偏远的八里岔乡，很多丘陵地块得到了有效平整，已能够适应各类大型机械作业。
有了土地集约化管理这一“泰山石”，息县传统农业产业尤其是粮食生产得到了迅速发展：粮食种植面积和产量实现“十二连增”，连续九年被评为“全国粮食生产先进单位（县）”，2013年起被确定为全国产粮大县。
“在保障粮食生产稳步提升的基础上，我们现在需要做的是积极发展现代特色农业，使农民的‘钱袋子’鼓起来。”息县县长赵君峰说。
在这样的思路下，息县粮、油、棉、瓜、菜、果平衡发展，特色农业产业环境得以优化，出现了井喷式发展。小麦、水稻、玉米、大豆、红薯等粮食作物，花生、芝麻、油菜等油料作物，西瓜、香瓜、葡萄、草莓、甘蔗、蔬菜、花木、油用牡丹等园艺作物，半夏、杜仲等中草药都在适宜区得到开发和发展。息县香稻丸、息半夏获得原产地标记注册，息县先后被评为“河南省产油大县”“中国绿色农业示范县”“中国绿色生态果蔬示范县”和“中国生态香米之乡”。
淮农农业、德丰农业、鑫晨农业、兰庭农业、翠绿农业、钰鑫种植等一批现代化农业公司和农民专业合作社也在蓬勃发展。蔬菜、林果生产基地由点到面扩张，产品不但丰富了当地人的“菜篮子”，而且远销北上广等地，同时部分园艺基地还建成了市民休闲观光的好去处。
一个个城郊型观光农业景点、一处处设施农业生产基地、一家家农业生产企业在息县星罗棋布，息县已经迈开了发展现代农业的铿锵步伐，奏响了以现代农业为基调的时代旋律。
